Sałatka z wyspy Pantelleria to szybki przepis, który chciałabym Wam zaproponować w dzisiejszym wpisie. Jej charakterystyczny, śródziemnomorski smak od razu przeniesie Was na słoneczną Sycylię. Sałatka z wyspy Pantelleria – czyli insalata pantesca – jest moją ulubioną regionalną sałatką. Latem jem ją często jako główny posiłek, zimą przygotowuję ją np. do steków.
Lato tego roku postanowiłam spędzić bez komputera i nadrobić moje zaległości w czytaniu. Przygotowałam sobie kilka książek, które odkładałam od dawna. Ciągłe zabieganie, stres i praca do późna sprawiały, że jedno z moich ulubionych zajęć odchodziło zawsze na drugi plan. W moim letnim programie (oprócz pracy) stały jedynie koncerty, przedstawienia, spotkania z przyjaciółmi, z Wami i z artystami z różnych zakątków świata, plaża i książki.
Favignana jest przepiękną wyspą na Morzu Śródziemnym. Wyłania się z niego u wybrzeży Trapani, na zachodniej części Sycylii, w towarzystwie dwóch innych wysp – Levanzo i Marettimo. Razem tworzą Archipelag Egady. Każda z wysp jest jednak inna, każda cudna na swój sposób. Jednemu serce kradnie Marettimo, innemu Levanzo. Moje serce skradła Favignana…
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.