Czym zastąpić drożdże, kiedy nie można ich kupić w sklepie? Pytanie to pojawia się w ostatnim czasie bardzo często. Okres kwarantanny sprawił, że wiele osób ma znów więcej czasu na gotowanie. Ludzie odkrywają w sobie na nowo pasję pieczenia i wspólnego przygotowywania posiłków. Często powraca się do zapomnianych przepisów, robi się domowy chleb czy pizzę. I do nich potrzebne nam są najczęściej drożdże. Co zrobić, kiedy ich nie ma? W tym wpisie znajdziesz kilka sprytnych pomysłow na to, czym można zastąpić drożdże.
Kawowe muffiny z czekoladą są wynikiem moich kulinarnych eksperymentów za czasów koronawirusa. Wczoraj po raz pierwszy od czasu kwarantanny (od 11 dni nie wychodzę absolutnie z domu) znalazłam trochę wolnego czasu. Nie miałam zajęć z moimi uczniami, więc zabrałam się za porządki w spiżarni, w szufladach, w szafkach… Chciałam to zrobić od dawna, ale nigdy nie miałam na to czasu.
Koronawirus na Sycylii zbiera coraz większe żniwa. Mimo wszystko sytuacja nie jest tak tragiczna, jak się to opisuje. Niestety wiele osób myśli, że takie same realia panują w całych Włoszech. Na szczęście tak nie jest. Najwięcej zakażeń odnotowuje się nadal na północy Włoch. Są regiony, gdzie przypadków jest jeszcze mniej niż na Sycylii. Jak minął nam ten tydzień? Jaka jest aktualna sytuacja dotycząca zachorowań na kooronawirus na Sycylii? Zapraszam Was do przeczytania mojego dziennika.
