Tych panów chyba raczej przedstawiać nie trzeba. Są oni znani na całym świecie. Na ich punkcie szaleją zarówno kobiety, jak i mężczyźni. Są oni oznaką dobrego smaku, elegancji i przepychu. Łączą ze sobą ponadczasową klasykę MADE IN ITALY, z której słynie Mediolan, z mocnymi kolorami i folklorem charakterystycznymi dla Sycylii. Wiecie już o kim mowa?
TORT SACHERA BEZ GLUTENU powstał, jak większość moich przepisów, przez przypadek. W zeszłym roku mieliśmy w domu międzynarodową kolację. Zamysł był taki, że każde danie miało pochodzić z innego państwa. Pamiętam, że gotowałam wtedy przez dwa dni! Na deser zrobiłam właśnie między innymi TORT SACHERA BEZ GLUTENU. Był on tak dobry, że od tamtej pory robię go zawsze w tej właśnie wersji. Czasem eksperymenty przynoszą niezwykłe rezultaty.
Kawowe muffiny z czekoladą są wynikiem moich kulinarnych eksperymentów za czasów koronawirusa. Wczoraj po raz pierwszy od czasu kwarantanny (od 11 dni nie wychodzę absolutnie z domu) znalazłam trochę wolnego czasu. Nie miałam zajęć z moimi uczniami, więc zabrałam się za porządki w spiżarni, w szufladach, w szafkach… Chciałam to zrobić od dawna, ale nigdy nie miałam na to czasu.
Na Sycylii nadszedł czas truskawek!!! Co roku czekam na niego jak dziecko!!! Po malinach, truskawki są bowiem jednym z moich ulubionych owoców. W sezonie jem je często same, robię z nich koktaile, ciasta czy galaretki. W tym roku pierwszym ciastem z truskawkami w roli głównej była u mnie crostata z kremem cytrynowym i truskawkami. Ale o malinach też nie zapomniałam. Udekorowałam nimi babeczki z kremem cytrynowym. Jeśli i Ty kochasz truskawki, musisz koniecznie wypróbować mój przepis!!! Ciasto jest szybkie w przygotowaniu… i w znikaniu, pachnie latem i smakuje każdemu.