Pizza jest chyba jednym z najbardziej lubianych dań na całym świecie. Każdy, kto jedzie do Włoch, chce choć jeden raz zjeść dobrą pizzę. Często jednak mamy problem z wyborem odpowiedniej pizzerii. Jedne z nich są zbyt drogie, drugie robią pizzę pod turystów, inne jeszcze nie mają pieca opalanego drzewem. Dlatego postanowiłam 

pomóc Ci w poszukiwaniu pizzy idealnej i opisać moje ulubione pizzerie w Trapani. Doradzę Ci, gdzie jest najlepsza pizza w Trapani, jaką pizzę zjeść gdzie i powiem, ile kosztuje tu średnio wypad do pizzerii.

 

PIZZA W TRAPANI – CZEGO SIĘ SPODZIEWAĆ

 

Jeśli planujesz zjeść pizzę w Trapani, nie powinieneś się nastawiać na cienką pizzę jak w Neapolu. Ciasto, z którego robi się tu pizzę, znacznie różni się od tej neapolitańskiej. Ma ono inną konsystencje, a nawet kolor (jest bardziej żółte). Przygotowuje się je bowiem z mąki DURUM.

Pizza w Trapani przyrządzana jest na GRUBYM, pulchnym SPODZIE. Trapanesi nie potrafią sobie wyobrazić innej wersji pizzy! W niedalekiej Marsali na przykład zjesz już pizzę na cienkim spodzie. Pizza w Trapani musi być przede wszystkim duża, gruba, dobrze przyprawiona i z dużą ilością dodatków. Jak to się tu mówi: pizza musi być ben condita.

 

Pizza ORTOLANA (wegetariańska z bakłażanem, cukinią, pieczarkami, papryką)

 

Pizza w Trapani piecze się też dłużej niż pizza neapolitańska. Tej ostatniej wystarczy jedna minuta, podczas gdy pizzę trapańską piec trzeba od 3 do 5 minut.

 

---

Co ciekawe, pizza w Trapani zostaje najczęściej pokrojona tuż przed podaniem w MAŁE KWADRACIKI, a nie na znane nam 6 czy 8 kawałków. Do jej jedzenia Trapanesi używają zazwyczaj sztućców. Ja jem jednak nawet te małe kwadraciki ręką. Mi pizza najlepiej smakuje bowiem z ręki.

 

---

 

 

Tubylcy zamawiają najczęściej jedną średnią pizzę – PIZZA MEDIA – na osobę. Jest to tutaj taki typowy rozmiar pizzy. Jeśli nie zaznaczysz rozmiaru pizzy, zaserwują Ci właśnie pizzę MEDIA. Często zdarza się, że Trapanesi wyjadają środek pizzy, a zostawiają jej brzegi. Ja robię odwrotnie, bo uwielbiam jej chrupiący, lekko przypieczony brzeg!!!

 

TYPOWA PIZZA W TRAPANI

 

Typowa pizza w Trapani to niewątpliwie PIZZA RIANATA, zwana też ORIGANATA. Robi się ją z:

• pomidorami, najczęściej świeżymi – pomodoro fresco lub z sosem pomidorowym – passata di pomodoro
• rybkami anchois – acciughe
• czosnkiem – aglio
• oregano – origano
• zieloną pietruszką – prezzemolo
• serem pecorino

Po smaku pizzy RIANATA można bez wątpienia poznać, czy pizzeria robi dobrą pizzę. W ten właśnie sposób Trapańczycy testują nowe lokale.

 

Tradycyjna pizza w Trapani – Pizza RIANATA

 

Ulepszoną wersją RIANATY jest RIANELLA. Do pizzy Rianata dodaje się po prostu mozzarellę.

Kolejną pizzą, którą zamawia się chętnie w Trapani jest NAPOLI. Dodatki do tej pizzy są prawie takie same:

• pomidory/ pomodoro
• anchois/ acciughe
• mozzarella
• oregano/ origano
• zielona pietruszka/ prezzemolo

Jak łatwo zauważyć, wszystkie te pizze są do siebie bardzo podobne i różnią się od siebie naprawdę niewiele.

 

---

Nie zdziw się, jeśli zobaczysz w Trapani pizzę z frytkami lub z pieczonymi ziemniakami!!! To tu całkiem normalne!!! I co ciekawe smakuje ona niespodziewanie dobrze!!!

PIZZA Z FRYTKAMI to oczywiście faworyt dzieci. Jest to MARGHERITA (pomidory, mozzarella) z frytkami i często z parówką (würstel).

PIZZA Z ZIEMNIAKAMI też smakuje wyśmienicie. Moja ulubiona to margherita z boczkiem (speck) i z ziemniakami (patate) lub margherita z tuńczykiem (tonno) i z ziemniakami. Spróbuj, a zapewne nie pożałujesz!!!

---

 

Jeszcze bardziej może Cię zdziwić PIZZA Z NUTELLĄ!!! Nie bój się, spróbuj!!! Jest to interesująca alternatywa do tradycyjnego deseru typu TIRAMISU.

 

---

 

Pizza z Nutellą (zdj. z telefonu)

 

MAKARON Z FRYTKAMI 🍝🍟

 

CENY W PIZZERIACH W TRAPANI

 

Wyjście do pizzerii w Trapani nie jest drogie. Tutejsi mieszkańcy wychodzą bardzo często – prawie w każdą sobotę. Najczęściej spotykają się ze znajomymi właśnie w pizzerii. Być może dlatego jest to dość tania opcja spędzenia czasu. Do tego dochodzi zapewne fakt, iż Włosi kochają pizzę!!! W pizzerii każdy jest zadowolony: portfel, dzieci i dorośli.

Sycylijczycy jedzą dużo. Na początek zamawiają chętnie antipasto – startery. W pizzeriach należą do nich głównie MISTO FRITTO (frytki, krokiety, panierowane mozzarelle, arancini i panelle) lub PATATE VASTASE (ostre ziemniaki zapiekane z cebulą, pomidorami i mozzarellą). Ceny starterów wahają się od 4 do 8€.

Za jedną pizzę MEDIA należy liczyć się z kosztem od 4,50€ do 10€. Weź jednak pod uwagę, że za bardziej wymyślne smaki jak np. z owocami morza czy jeżowcami można zapłacić nawet 15€.

Do tego dochodzą koszty napojów.W każdej pizzerii zamówisz:

• wodę – ok. 2€
• piwo – ok. 2€ za 0,33ml lub ok. 4€ za 0,66ml
• napoje gazowane – mała puszka ok. 2,50€, butelka litrowa ok. 3,50€
• wino – ok. 4€/ kieliszek, 6€/ 0,5 l karafka wina zwanego vino della casa, od 10€ za butelkę wina.

Do rachunku w pizzerii (i w restauracji) dolicza się tzw. COPERTO. Jest to cena nakrycia – ok. 1,50€ do 3€ – liczona od osoby. W związku z tym, iż na Sycylii nie daje się zazwyczaj napiwków, ta symboliczna kwota jest przeważnie przeznaczana dla kelnerów.

 

RACHUNEK

 

Podliczając wszystkie koszty w pizzerii mozna wydać zatem już od 12€ za osobę, zamawiając np. w dwójkę dwie pizze MEDIA, piwo i wodę.

 

---

Jeśli zdarzy Ci się pójść do pizzerii z Sycylijczykami, nie zdziw się, bo rachunek zostaje najczęściej podzielony na liczbę osób przy stole!!! Dzieci są w tych rozliczeniach najczęściej pomijane.

Powiedzmy, że jest 9 osób przy stole, w tym dwójka dzieci – rachunek dzieli się na 7. Każdy płaci jedną część, a nie jak w Pl – każdy to, co zamawiał.

---

 

PATATE VASTASE

 

---

 

Zrób coś dla mnie (i dla Twojego żołądka oraz Twojej opinii o pizzy w Trapani):

proszę nie jadaj w Trapani pizzy w barach na Starówce, które nagle w lecie stają się restauracjami  i pizzeriami, choć nie mają ani kuchni, ani pieca opalanego drewnem i sprzedają najczęściej pizzę mrożoną!!!

Jeśli to zrobisz, nie mów, że nie ostrzegałam…

---

 

A teraz zobacz, gdzie w Trapani zjesz naprawdę dobrą pizzę!!! Zapraszam Cię do wszystkich!!! Ich kolejność jest przypadkowa (z wyjątkiem PIERWSZEJ, bo jest naprawdę pierwsza):

 

PIZZERIA CALVINO

 

NAJLEPSZA PIZZA W TRAPANI serwowana jest bezsprzecznie w pizzerii CALVINO. Jest to absolutny „must eat” w Trapani!

Pizzeria Calvino to najstarsza pizzeria w Trapani. Powstała ona bowiem w 1946 roku.

Sam lokal nie jest specjalny. Nie oczekuj luksusów!!! Do Calvino idzie się po to, aby zjeść najlepszą pizzę w Trapani, a nie po to, aby pobyć w ładnym miejscu. Jeśli lubisz szykowne restauracje, zrezygnuj lepiej z wizyty u Calvino.

Ciekawostką jest, iż pizzeria została urządzona w byłym domu publicznym. Pewnie dlatego lokal składa się z kilku małych salek. Niektóre z nich są ze sobą połączone wąskimi okienkami. Miejsca w Calvino nie jest wiele. Stoły ustawione są blisko siebie i jest dość ciasno. Skala decybeli w takiej salce jest też dość wysoka. Sycylijczycy nie mówią, oni krzyczą! Nie zdziw się więc, jeśli Twoi sąsiedzi ze stolika obok będą bardzo głośni. Dla tak dobrej pizzy można to jednak przeboleć.

W pizzerii Calvino TRZEBA KONIECZNIE ZAREZERWOWAĆ STOLIK!!! Bez tego są marne szanse, aby znaleźć tam miejsce. Najlepiej jest tam pójść i zarezerwować miejsce osobiście. Trudno jest się bowiem do nich dodzwonić.

Nawet jeśli masz rezerwację, przygotuj się na dłuższy czas oczekiwania. 30-minutowy poślizg to u Calvino normalna rzecz. Niemniej powinieneś przyjść punktualnie, gdyż w przeciwnym razie stolik może zostać przydzielony komuś innemu.

 

 

 

NAJLEPSZA PIZZA U CALVINO

 

W Pizzerii Calvino powinieneś spróbować ich specjalności – MISTA CALVINO. Jest to pizza o dwóch smakach: połowa to pizza RIANATA:

• pomidor/ pomodoro
• anchois/ acciuge
• czosnek/ aglio
• oliwa z oliwek/ olio
• ser pecorino
• zielona pietruszka/ prezzemolo
• oregano/ origano

a druga połowa to TRAPANESE:

• pomidory/ pomodoro
• anchois/ acciughe
• pietruszka/ prezzemolo
• oregano/ origano
• mozzarella

Smaku tej pizzy nie zapomniesz do końca życia!!! Wielu moim gościom śni się ona po nocach i kiedy wracaja do Trapani, chcą ją koniecznie znów zjeść.

 

 

Najlepsza pizza w Trapani – Pizza MISTA CALVINO

 

Drugą opcją u Calvino jest pizza ALLA SALVO CON MOZZARELLA:

• pomidory/ pomodoro
• tuńczyk/ tonno
• pieczone ziemniaki/ patate al forno
• czarne oliwki/ olive nere
• cebula/ cipolla
• mozzarella
• oregano/ origano
• oliwa z oliwek/ olio

 

Pizza ALLA SALVO

 

 

---

ADRES: Via Nunzio Nasi, 71, 91100 Trapani TP

 

TELEFON: + 39 0923 21464

GODZINY OTWARCIA:

• pn, śr, czw, sob, nd: 19 – 24
• pt 19-23
• wt: nieczynne

CENY:

• PICCOLA/ mała: 5,50€ – 6,50€
• MEDIA/ średnia: 7,50€ – 10€
• DOPPIA/ podwójna: 12,50€ – 16,50€

---

 

PIZZERIA AMICI MIEI

 

Ta pizzeria należy zdecydowanie do jednej z moich ulubionych. Jest ona duża, przestrzenna i serwuje też inne potrawy poza pizzą. Co za tym idzie, jest ona dobrą opcją, jeśli jesteś w towarzystwie i nie wszyscy mają ochotę na pizzę.

PIZZERIA AMICI MIEI jest położona nad brzegiem morza i latem ma stoliki na zewnątrz. Możesz stąd więc podziwiać piękne zachody słońca. Wnętrze lokalu jest klimatyzowane.

Lokal jest też otwarty w godzinach obiadowych!!!

 

NAJLEPSZA PIZZA W AMICI MIEI

 

Moja ulubiona pizza w AMICI MIEI to PIZZA VULCANO:

• pomidory/ pomodoro
• mozzarella
• bekon/ bacon
• kiełbasa/ salsiccia
• bakłażan/ melanzane
• ser ementalski/ emmental
• jajko/ uovo

 

Kolejną pizzą, którą lubię jeść u Amici Miei to PIZZA AL SALMONE CON TONNO:

• pomidory/ pomodoro
• mozzarella
• łosoś/ salmone
• tuńczyk/ tonno
• zielona pietruszka/ prezzemolo

 

Pizza AL SALMONE CON TONNO (zdj. z telefonu)

 

---

ADRES: Lungomare Dante Alighieri, 30, 91100 Trapani TP

 

TELEFON: + 39 0923 25907

GODZINY OTWARCIA:

• pn, nd: 19 – 00
• wt – sob: 12-15 i 19 – 00

CENY: MEDIA/ średnia: 6€ – 10€

---

 

PIZZERIA SAPORI MEDITERRANEI

 

Kolejną pizzerią godną uwagi w Trapani jest dla mnie zdecydowanie SAPORI MEDITERRANEI. Ciasto wyrabiane jest oczywiście z zakwasu macierzystego, co sprawia, że pizza jest bardziej lekkostrawna.

Pizzeria cieszy się dużą popularnością wśród Trapańczyków, dlatego warto sobie zarezerwować miejsce. W okresie letnim można wybrać miejsce przy stoliku na zewnątrz.

W pizzerii SAPORI MEDITTERANEI można zamówić też inne dania, jak np. makaron, rybę czy smażone kałamary. Wszystko jest naprawdę pyszne.

 

NAJLEPSZA PIZZA W SAPORI MEDITERRANEI

 

Sapori Mediterranei to jedyna pizzeria w Trapani, która potrafi mi zrobić naprawdę cienką pizzę. Czasem wybieram bowiem taką opcję. Moim ulubionym smakiem w tej pizzerii jest zdecydowanie PIZZA PALERMITANA:

• anchois/ acciughe
• pomidory/ pomodoro
• tuńczyk/ tonno
• mozzarella
• czarne oliwki/ olive nere
• bułka tarta/ mollica
• ser pecorino
• zielona pietruszka/ prezzemolo
• oregano/ origano

Drugą opcją jak dla mnie w SAPORI MEDITERRANEI jest PIZZA RUSTICA:

• salami/ salame
• pieczarki/ funghi
• pomidory/ pomodoro
• anchois/ acciughe
• mozzarella
• cebula/ cipolla
• bułka tarta/ mollica
• oliwki/ olive
• zielona pietruszka/ prezzemolo
• oregano/ origano

 

Pizza RUSTICA (zdj. z telefonu)

 

---

ADRES: Via Spalti, 23, 91100 Trapani TP

 

TELEFON: + 39 0923 28575

GODZINY OTWARCIA:

• pn, wt: 19 – 23
• śr, czw, pt: 19 – 23
• sob, nd: 19 – 00
• W okresie letnim otwarte również w porze obiadowej: śr – nd: 12 – 15

CENY:

• PICCOLA/ mała: 4€ – 7€
• MEDIA/ średnia: 6€ – 9€
• DOPPIA/ podwójna: 15€ – 18€
• FAMILIARE/ rodzinna: 16€ – 25€

---

 

PIZZERIA SAN CUSUMANO (COPPOLA)

 

Pizzeria SAN CUSUMANO, jako jedyna z mojej listy, znajduje się poza centrum, w pobliżu plaży miejskiej San Giuliano. Będzie ona doskonałym rozwiązaniem dla większych grup. Jest ona bardzo duża, dlatego łatwo ustawić w niej nawet ogromny stół. Będzie też dobrym miejscem na świętowanie urodzin, firmowe kolacje itp.

Pizzeria SAN CUSUMANO ma taki ciepły, wiejski klimat. Pewnie dlatego przypomina trochę włoskie trattorie. Łatwo jest się tam poczuć, jak u siebie.

W menu znajdziesz nie tylko pizze, ale też inne lokalne przysmaki – od zakąsek, przez makaron, po dania rybne i mięsne. Jak do tej pory, nie zawiodłam się na żadnym z dań.

Pizza w San Cusumano jest bardzo pulchna i ma chrupiące brzegi. Mimo ogromnej ilości ludzi, zamówienia idą dość szybko.

 

View this post on Instagram

A post shared by Polski blog o Sycylii (@niemieckinasycylii)

 

NAJLEPSZA PIZZA W PIZZERII COPPOLA

 

Moją ulubioną pizzą u Coppola w San Cusumano jest niewątpliwie pizza ALLA CONTADINA:

• pomidory/ pomodoro
• anchois/ acciughe
• mozzarella
• ostre salami/ salame piccante
• szynka/ prosciutto
• pieczarki/ funghi
• kiełbasa/ salsiccia
• zielona pietruszka/ prezzemolo
• oregano/ origano

Dla osób lubiących eksperymentować ciekawą opcją będzie bez wątpienia PIZZA Z JEŻOWCAMI – AI RICCI DI MARE:

• pomidory/ pomodoro
• czosnek/ aglio
• mozzarella
• ikra z jeżowca/ uova di ricci
• zielona pietruszka/ prezzemolo

 

 

---

ADRES: Via Anapo, 5, 91016 Erice TP

 

TELEFON: + 39 0923 563934

GODZINY OTWARCIA:

• pn – sob: 17 – 23
• nd: 11 – 23
• wt: nieczynne

CENY: MEDIA/ średnia: od 5€ – 15€

---

 

PIZZERIA LE VELE

Pizzeria LE VELE jest przytulnym miejscem w centrum miasta. Jak dla mnie szczególnie przyjemna jest sala po lewej stronie od wejścia. Uwielbiam spędzać tam zimowe wieczory w towarzystwie koleżanek.

Również w tej pizzerii można zamówić makaron czy grillowane mięso. Dobrą opcją do pizzy są tu też panini, czyli bułki zrobione z rozkrojonej pizzy, nadziewanej anchois, pomidorami i oregano – PANINO ALL’UFFICIALE lub inne rodzaje panini. Moim ulubieńcem jest panino con tonno, olio, mozzarella, cipolla e olive nere, czyli bułka z tuńczykiem, oliwą, mozzarellą, cebulą i czarnymi oliwkami.

 

NAJLEPSZA PIZZA W LE VELE

 

Jeśli chodzi o pizzę, w LE VELE zamawiam najczęściej CAMPAGNOLA:

• pomidory/ pomodoro
• mozzarella
• ostre salami/ salame piccante
• ser ementalski/ emmental
• bułka tarta/ mollica
• kiełbasa/ salsiccia
• pieczarki/ funghi
• zielona pietruszka/ prezzemolo

Lubię tam też pizzę ARABELLA:

• pomidory/ pomodoro
• mozzarella
• anchois/ acciughe
• ostre salami/ salame piccante
• cebula/ cipolla
• oliwki/ olive
• oregano/ origano
• zielona pietruszka/ prezzemolo
• kapary/ capperi

Czasem wybieram również pizzę RUCOLA:

• mozzarella
• pomidory/ pomodoro
• rucola
• płatki parmezanu/ scaglie di parmigiano
• surowa szynka/ prosciutto crudo

 

Pizza RUCOLA

 

---

ADRES: Via Serisso, 18, 91100 Trapani TP

 

TELEFON: + 39 0923 29743

GODZINY OTWARCIA: pn – nd: 18 – 00

CENY:

• MEDIA/ średnia: 5,50€ – 8€
• DOPPIA/ podwójna: 10€ – 15€
• GRNDE/ duża: 12€ – 19€

---

 

PIZZERIA AI BASTIONI

 

Kiedy mam ochotę na mniejszy lokal i wyśmienitą pizzę idę do pizzerii AI BASTIONI. Pizza smakuje tam bardzo dobrze i jest przygotowana zgodnie z tradycją z mąki durum, wody, soli i zaczynu drożdżowego.

W menu jest sporo opcji do wyboru, ale jeśli zechcesz, pizzaiolo przygotuje dla Ciebie pizzę na życzenie. Wystarczy wybrać składniki.

 

---

AI BASTIONI jest też JEDNĄ Z MOICH ULUBIONYCH RESTAURACJI W TRAPANI!!! Jeśli chcę dobrze zjeść i nie wydać majątku, wybieram się właśnie do AI BASTIONI. Zabieram tam też często moich gości.

W menu znajdziesz dania prawdziwej sycylijskiej kuchni w doskonałym wydaniu: pyszne startery (uwielbiam!!!), makarony i dania rybne czy z owoców morza.

AI BASTIONI jeszcze nigdy mnie nie zawiodło! Ale uwaga!!! Porcje są ogromne!!! Ja się najadam samymi starterami.

---

 

NAJLEPSZA PIZZA W AI BASTIONI

 

W tej pizzerii lubię zamawiać pizzę TONNO E CIPOLLA CON LE OLIVE NERE. W jej skład wchodzą:

• pomidory/ pomodoro
• mozzarella
• tuńczyk/ tonno
• cebula/ cipolla
• czarne oliwki/ olive nere

Czasami każę też dodać pieczone ziemniaki – patate al forno.

Często zamawiam też pizzę CON SALSICCIA E PATATE AL FORNO:

• pomidory/ pomodoro
• mozzarella
• kiełbasa/ salsiccia
• cebula/ cipolla
• zapiekane ziemniaki/ patate al forno

 

Pizza SALSICIA E PATATE AL FORNO (zdj. z telefonu)

 

---

ADRES: Via XXX Gennaio, 7, 91100 Trapani TP

 

TELEFON: + 39 0923 22735

GODZINY OTWARCIA:

• pn – pt: 20 – 23
• sob: 20 – 00
• nd: 13 – 15, 20 – 23:30

CENY: MEDIA/ średnia: od 6€

---

 

PIZZERIA ALECI

 

Pizzeria ALECI jest jedną z ulubionych miejsc Trapańczyków. Podobnie jak Calvino, już samo nazwisko jest symbolem jakości. Wielu z mieszkańców sprzecza się co do najlepszej pizzy właśnie między ALECI i CALVINO.

Sam lokal jest przyjemny i dość duży, a jego ściany zdobią kolorowe obrazy z ceramiki. Wygląda to nawet ciekawie.

W sezonie letnim pizzeria wystawia również stoliki na zewnątrz. Można wtedy zjeść jedną z najlepszych pizzy w Trapani i nacieszyć oczy zabytkowymi drzewami o nazwie erytryna. Są one szczególnie piękne w okresie wiosennym, kiedy kwitną i pokrywają się ogromnymi kwiatami w kolorze korali. Stąd drzewo nazywane jest też koralodrzewem.

 

NAJLEPSZA PIZZA U ALECI

 

W takim historycznym miejscu jak ALECI powinno się zamawiać bezsprzecznie tradycyjną pizzę, z której słynie ona w całej okolicy, a mianowicie PIZZĘ ORIGANATA. Z czym się ją podaje już wiecie.

Prawie tak dobre, jak origanata są tu wszystkie pizze z bakłażanem, jak np. PARMIGIANA czy CAPRICCIOSA.

 

Pizza RIANATA 

 

 

---

ADRES: Via Duca D’Aosta, 15, 91100 Trapani TP

 

TELEFON: + 39 0923 547176

GODZINY OTWARCIA: pn – nd: 17 – 00

CENY:

• PICCOLA/ mała: od 4,50€ – 7€
• MEDIA/ średnia: 6,50€ – 8,50€
• DOPPIA/ podwójna: 9€ – 14€
• GRANDE/ duża: 13,50€ – 21€

---

 

PIZZERIA STORICA TRAPANESE DI PIPITONE

 

Pizza od PIPITONE jest jedną z najbardziej cenionych w Trapani. Już samo nazwisko jest tu swego rodzaju gwarancją. Ciasto od PIPITONE ma wyjątkowy smak. Zapewne, podobnie jak u Calvino i u Aleci , tkwi za tym jakiś sekret.

Lokal wiele razy zmieniał swój adres, ale jakość zawsze pozostaje ta sama. Od kilku lat PIZZERIA PIPITONE znajduje się na Starówce. Znajdziesz ją bez problemu.

W lokalu nie ma jakoś strasznie dużo miejsc. Jest trochę ciasno, ale jednocześnie przyjemnie. Latem można zająć stolik na zewnątrz.

Jeśli znasz włoski, poczytaj koniecznie plakaty na ścianach w sali po lewej stronie od wejścia. Są na nich interesujące teksty.

 

NAJLEPSZA PIZZA U PIPITONE

 

U PIPITONE zamawiam zawsze pizzę na cienkim cieście. Zaznaczam, że ma ona być sottilissima – cieniutka. O dziwo prawie zawsze potrafią zrozumieć, o co mi chodzi.

Moim faworytem jest PIZZA QUATTRO FORMAGGI CON SPECK (passato al forno) – pizza cztery sery (mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano) z boczkiem (zapiekanym w piekarniku).

 

Pizza 4 FORMAGGI CON SPECK (zdj. z telefonu)

 

---

ADRES: Corso Vittorio Emanuele, 113, 91100 Trapani TP

 

TELEFON: + 39 0923 191 2074

GODZINY OTWARCIA:

• pn – sob: 11 – 01
• nd: 11 – 00

CENY:

• MEDIA/ średnia: 5€ – 7€
• DOPPIA/ podwójna: 10€ – 14€
• FAMILIARE/ rodzinna: 14€ – 18€

---

 

PIZZERIA VENTO DI MAESTRALE

 

PIZZA W TRAPANI Z WIDOKIEM NA MORZE

 

Ta restauracja/ pizzeria została otwarta stosunkowo niedawno. Szczególnie w lecie jest moim absolutnym faworytem!!! Kocham to miejsce!!! Nie tylko ze wzdlędu na wyśmienitą pizzę, ale również jego bajkowe położenie. VENTO DI MAESTRALE leży nad samym brzegiem morza, w porcie rybackim.

Jeśli zarezerwujesz stolik na tarasie, będziesz mógł zjeść pizzę z widokiem na Wyspy Egadzkie, Torre de Ligny i dwa morza. Taka okazja zdarza się rzadko! I pamiętaj, aby zdążyć na zachód słońca!!!

VENTO DI MAESTRALE będzie idealnym miejscem na romantyczną kolację!!! Atmosfera jest tam wspaniała, a do tego pyszne jedzenie i normalne ceny.

W menu restauracji znajdziesz oczywiście smaczne sycylijskie dania z owoców morza i ryb.

 

 

Fot. Vento di Maestrale

 

NAJLEPSZA PIZZA W VENTO DI MAESTRALE

 

W związku z tym, iż pizzeria znajduje się tak blisko morza, wiele nazw pizzy nawiązuje do nazw wiatrów wiejących w Trapani i do Wysp Egadzkich, których widok możemy podziwiać z tarasu restauracji pałaszując regionalne smakołyki.

I tak w menu znajdziemy np. takie pizze jak:

• Vento di Maestrale
• Tramontana
• Grecale
• Lavignana
• Levanzo

W ostatnich miesiącach udało mi się spróbować już prawie wszystkich propozycji VENTO DI MAESTRALE. Ich innowacyjne menu mnie zachwyca, gdyż jestem osobą, która uwielbia nowości i chętnie eksperymentuje.

 

Pizza COLOMBAIA

 

Pizzą, która prawdopodobnie najbardziej zapadła mi w pamięci była pizza MARETTIMO. Jest ona nietypowym połączeniem doskonałej jakości ciasta i sycylijskich smaków. W rezultacie powstało naprawdę niezapomniane danie. Składnikami pizzy MARETTIMO są:

• mozarella
• plasterki cytryny/ limone a fette
• smażone sardele moczone uprzednio w occie winnym/ sarde „alinguate”
• zielona pietruszka/ prezzemolo

W menu znajdziesz też jednak pizze tradycjonalne: Margherita, Rianata, Napoli, Romana, 4 Formaggi… Każdy znajdzie tu naprawdę coś dla siebie.

Wnioskując: pizzerię VENTO DI MAESTRALE polecam każdemu! Jest ona miejscem, które podaruje Ci niezapomniane przeżycia dla wszystkich zmysłów!!!

 

---

ADRES: Via dei Gladioli, SNC, 91100 Trapani TP

 

TELEFON: + 39 0923 26874

GODZINY OTWARCIA:

• codziennie zarówno w godzinach południowych, jak i wieczornych; najlepiej zadzwonić i się upewnić, czy restauracja jest otwarta, gdyż szczególnie zimą jest czasem zamknięte ze względu na sztorm lub brzydką pogodę

CENY: MEDIA/ średnia: 8€ – 20€ (pizza z krewetkami, jeżowcem i sepią)

---

 

PIZZA W (DAR) EL MEDINA

 

EL MEDINA jest dobrą opcją, jeśli chcemy zjeść kawałek dobrej pizzy. Miejsce to znajduje się dokładnie naprzeciw wejścia do Parku Margherita, czyli tuż za Starówką. EL MEDINA to mały bar, gdzie zjesz doskonałą pizzę w kawałkach, choć tak naprawdę specjalizuje się on w kuchni tunezyjskiej. Dlatego zjesz tu np. najlepszy kebab w Trapani.

Pizza w El Medina jest sprzedawana na kwadraty. Jest ona chrupiąca, o idealnej grubości. Wybierać można między wieloma smakami – od tradycyjnej RIANATY po pizzę WEGETARIAŃSKĄ z warzywami. Są też oczywiście ciekawe propozycje z kebabem, ze smażonymi warzywami w cieście, grillowanym bakłażanem, itp. Latem spotkasz mnie tu bardzo często!

Tuż obok baru jest restauracja DAR EL MEDINA. Specjalizuje się ona w kuchni tunezyjskiej (polecam przepyszny cous cous z mięsem lub brik!!!), ale od niedawna serwuje również przepyszną pizzę!!! Tu zamówisz już normalną okrągłą pizzę, a nie pizzę na porcje. Dostępne są też pizze na cieście z różnych rodzajów mąki, np. 7 cereali, czyli 7 zbóż.

 

 

NAJLEPSZA PIZZA W (DAR) EL MEDINA

 

Moją ulubioną pizzą w EL MEDINA jest pizza z cieniutkimi plasterkami ziemniaka i rozmarynem. Uwierz mi, iż smakuje ona wyśmienicie!!! Ziemniaki są lekko chrupiące i współgrają idealnie z typowo śródziemnomorskim aromatem rozmarynu.

 

Pizza PATATE E ROSMARINO

 

W restauracji DAR EL MEDINA najczęściej zamawiam pizzę EL MEDINA z:

• mięsem kebab/ kebab
• pomidorami/ pomodoro
• mozzarellą
• papryką/ peperoni
• frytkami/ patatine fritte
• cebulą/ cipolla
• zieloną pietruszką/ prezzemolo

 

---

ADRES:

• EL MEDINA: Viale Regina Margherita, 21, 91100 Trapani TP
• DAR EL MEDINA: Via Marchese Platamone Enrico, 12/14, 91100 Trapani TP (wejście również od strony Viale Regina Margherita)

 

TELEFON: + 39 0923 947249

GODZINY OTWARCIA:

• pn – sob: 12 – 15 i 20 – 23
• nd: 20 – 23

CENY:

• kawałek pizzy: 2€ – 2,50€
• cała pizza MEDIA w restauracji: 6€ – 8€

---

 

PIZZERIA PIZZA & PIZZA

 

Kolejnym miejscem, godnym polecenia jest PIZZA & PIZZA, która znajduje się w samym sercu Starówki w Trapani – na placu pod wieżą z zegarami. Można tu zjeść szybko, tanio i smacznie.

Polecam Ci to miejsce szczególnie, jeśli masz ochotę tylko na kawałek pizzy lub chcesz spróbować kilku smaków pizzy na raz. Przy lokalu jest mała sala ze stolikami i krzesłami. Ja wybieram wysokie stoliki na zewnątrz, przy których można zjeść na stojąco.

Miejsce to słynie też z wyśmienitego chleba – PANE CUNZATO. Jest to typowa kanapka w Trapani i okolicach którą przyrządza się go z chrupiącego chleba i:

• pomidorów/ pomodoro
• oliwy/ olio
• anchois/ acciughe
• sera pecorino
• soli, pieprzu i oregano/ sale, pepe e origano

Tego smakołyku powinieneś koniecznie spróbować będąc w Trapani!!! Mi Pane cunzato smakuje najlepiej nad morzem!!! Kojarzy mi się on zawsze z latem, upałem, wycieczką do Rezerwatu Parco dello Zingaro i zapachem morza…

 

NAJLEPSZA PIZZA W PIZZA & PIZZA

 

Jak dla mnie wszystkie pizze są tam smaczne: od klasycznej MARGHERITY po wymyślne smaki z wieloma składnikami.

Już kilka razy jadłam tam rewelacyjną pizzę AL PESTO E SALSICCIA. Jakoś nie potrafię z niej nigdy zrezygnować, kiedy idę do PIZZA & PIZZA. W jej skład wchodzą:

• pomidory/ pomodoro
• mozzarella/ fior di latte
• kiełbasa/ salsiccia
• pesto genovese

 

Pizza con PESTO E SALSICCIA (zdj. z telefonu)

 

---

ADRES: Piazza Notai, 1/2, 91100 Trapani TP

 

TELEFON: + 39 331 890 8988

GODZINY OTWARCIA:

• pn: nieczynne
• wt – pt: 10 – 14:30 i 17 – 00:30
• so, nd: 17 – 00:30

CENY: MEDIA/ średnia: 6€ – 7,50€

---

 

Czekam na Twoje komentarze pod wpisem. Są one dla mnie znakiem, że czytasz i doceniasz moje artykuły. Zostaw po sobie znak. Będzie mi bardzo miło.

Chętnie dowiem się, która PIZERIA W TRAPANI zasługuje Twoim zdaniem na miano TEJ NAJLEPSZEJ i jaka pizza spędza Ci do tej pory sen z powiek.

Jeśli chcesz mi pokazać zdjęcia Twojej ulubionej pizzy w Trapani lub podzielić się Twoją przygodą na Sycylii, zapraszam Cię do grupy Facebook i na fanpage.

 

[efb_likebox fanpage_url=”NiemieckiNaSycylii” box_width=”270″ box_height=”” locale=”pl_PL” responsive=”0″ show_faces=”1″ show_stream=”0″ hide_cover=”0″ small_header=”0″ hide_cta=”0″ animate_effect=”fadeIn” ]

 

Znasz już moje konto Instagram? Zajrzyj!!! Follow me!!!

 

Pozdrawiam serdecznie

Ewa