W tych dniach wielu z nas udaje się zapewne z wizytą na pobliskie i dalsze cmentarze. Dzień Zmarłych w Polsce jest świętem rodzinnym i nie brakuje osób, które przemierzają setki a nawet tysiące kilometrów, aby postawić znicz na grobach bliskich osób. Ja już dawno nie byłam w tym dniu w Polsce. Co roku odwiedzam jednak cmentarze na Sycylii. Czytaj dalej
Na Sycylii jemy dużo ryb i owoców morza. Przeważnie kupuję świeże produkty lokalne w zaprzyjaźnionym sklepie rybnym lub na targu rybnym. Są jednak takie dni, kiedy morze jest bardzo wzburzone i nie wypływają kutry. Jeśli mam wtedy ochotę na rybę, robię łososia. Staram się go przyrządzać na różne sposoby. Mam jednak dwa niezawodne przepisy, które sprawdzają się w każdej sytuacji. Dziś zdradzę Wam jeden z nich – ŁOSOŚ ZAPIEKANY Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ. Czytaj dalej
Odkąd mieszkam na Sycylii zmieniły się bardzo moje nawyki żywieniowe. Piano, piano stałam się mistrzem kuchni śródziemnomorskiej. Ale chyba nic w tym dziwnego – miałam dobrą nauczycielkę. Moja teściowa każdego dnia zdradzała mi jej kulinarne tajniki. A ja podglądałam, jak gotuje i co jej ułatwia pracę w kuchni. Obserwowałam też inne gosposie domowe. Do tego doszło oczywiście moje codzienne doświadczenie. Dziś chiałabym Wam przedstawić zestawienie przedmiotów, bez których nie potrafię się już obejść w kuchni – moje WŁOSKIE INSPIRACJE DO KUCHNI. Czytaj dalej
Sałatka z wyspy Pantelleria to szybki przepis, który chciałabym Wam zaproponować w dzisiejszym wpisie. Jej charakterystyczny, śródziemnomorski smak od razu przeniesie Was na słoneczną Sycylię. Sałatka z wyspy Pantelleria – czyli insalata pantesca – jest moją ulubioną regionalną sałatką. Latem jem ją często jako główny posiłek, zimą przygotowuję ją np. do steków.
Bardzo często pytacie mnie, gdzie można dobrze zjeść w Trapani. Dlatego postanowiłam przygotować wpis poświęcony moim najlepszym miejscówkom. Mieszkam tu już od ponad 12 lat i wiem, gdzie można zjeść pyszną pizzę, gdzie zamówić makaron, gdzie wybrać się na świeże ryby lub owoce morza, kuskus czy najpyszniejsze lody. Czytaj dalej
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.